Head isu!

Eesti Vabariigi sünnipäevaks tegin oma perele sünnipäevakooki.
Koogi jaoks läheb vaja:
2 pakki 380 g Kreeka jogurt (10%)
400 ml vahukoort,
želatiini,
natuke kondenspiima suhkruga ning natuke tavalist suhkrut vastavalt maitsele.
Ladyfingers’i küpsiseid ning kohvi immutamiseks.

Seekord tegin koogi kaussi. Kõige põhja ladusin kohviga immutatud küpsised, asetasin vahedega. Valasin peale jogurti vahukoore segu, nii et küpsised oleks kaetud. Lisasin natuke pohlamoosi. Järgmise kihi küpsiseid ladusin esimese kihi vahedesse. Ning taas jogurt peale.  Kaunistuseks natuke kakaod ning kivideta kirsid.
Lasin koogil ööpäeva seista.

Mõnusat maiustamist!