Head isu!

Tegin kallile lähedasele sünnipäevaks koogi. Idee tuli kuidagi lihtalt, omast peast :).
Põhi:
1,5 pakki Selga šokolaadi küpsiseid,
200 g toa sooja  võid
Täidis:
2 suurt Farmi toorjuustu (2*380g)
1 suur pakk vahukoort
1 laimi koor riivitud
0,5 pakki purustatud küpsiseid
natuke želatiini.
Põhja jaoks purustasin köögikombainis küpsised ning lisasin toasooja või. Saadud puru surusin ø 26 kandilisse koogivormi. Vormi ääred määrisin kergelt võiga ning panin küpsetuspaberi ribad.
Põhjale valasin pool täidisest ning sellele puistasin 0,5 pakki purustatud küpsiseid. Lisasin ülejäänud täidise ning asetasin ööseks külmikusse.
Hommikul lisasin kiivi viilud.