Kokkamine on mõnus ajaviide ning täidab kõhtu ka! 😊

Loomalihahautis

7. aug. 2016

beef stew loomaliha

Tänane lõuna on pigem külmailma söök.
Vaja läheb:
* loomaliha
* purustatud tomateid
* sibul ja küüslauk
* porgand
* paprika.
Lasin pliidil malmpoti kuumaks, lisasin või, sibula ja küüslaugu. Kui sibul oli muutunud kuldseks lisasin tükeldatud liha ning purgi purustatud tomateid. Lisasin 3 loorberilehte ning natuke soola. Panin ka törtsu vett, et liha oleks ühtlaselt kaetud. Lasin lihal haududa tunnikese, siis lisasin porgandid. Tunni möödudes lisasin ka paprika. Kokku podises liha 2,5 tundi vaikselt puupliidil.

rabarberivein

Toidu kõrvale klaasike selle aasta rabarberi-maasika veini, mis hetkel veel hägune, kuid maitseb magusalt.

 

 

 

 

 

 

Magustoiduks metsmaasika jogurtikook inspireerituna Pinterestist. Koogi lugu siin.

Rubriik:

Liha, Soolane

1 Comment

Tagged with:

Comments on: "Loomalihahautis" (1)

  1. Teadmata's avatar
    Esimene rullbiskviit | Head isu! said:
    18. veebr. 2017, 19:19

    […] toiduks (annaks endale hinde 8 🙂 ) kordasin end taas – loomalihahautis “rohelise” riisiga. Leidsin keldrist tomati-sibula hoidise ning panin tükeldatud […]

    Meeldib

Lisa kommentaar