On laupäeva peale lõuna. Ilm on hall ja sombune, külma -7 kraadi.
Päevane “sport” metsas tehtud, lõuna söödud, kuid puudu on veel magusoit. Poodi minna ei viitsinud, kuigi sinna vaid 500 m :). Vaatasin üle olemas olevad varud, võtsid ette kokkuostetud kokaraamatud ning pea tööle. Lappasin mis ma lappasin, idee tuli ikka hetkel TV3 näidatud sarjast “Minu köök on parim“. Mul on lausa sõltuvus sellest sarjast.
Minu laupäevakoogiks sai seekord tagurpidi õunakook, sest vaid selleks koogiks vajalikud koostisained olid peaaegu kõik olemas. Vaid jahu käisin naabrite juurest laenamas. Hea, et kohe naabrilt võtta on :).
Esialgse retsepti võtsin toidutare lehelt, kuid lisasin oluliselt rohkem jahu. Antud jahu koguse (1,5 dl nisujahu = 90 g) kohta jäi tainas vedel, seda oleks saanud kallata koogi peale mitte aga kettana panna. Panin jahu ilmselt kusagil 200 g.
Kook sai selline:
Tarte Tatin ehk tagurpidi õunakook
11. veebr. 2017
Head isu! 
Lisa kommentaar