Põhi:
75 g toa sooja võid
120 g riisijahu
3 spl külma vett
soola
Täidis:
200 g kodujuustu
3 muna
2 suitsutatud kanakintsuliha
murulauk
natuke soola
Proovisin esimest korda küpsetada pirukat kuumaõhtufritüüris – tuli välja küll :).
Valmistasin põhjataigna, küpsetasin igaks juhuks 10 min 200kraadi juures. Sel ajal valmistasin täidise ning panin veel 20 minutiks 180 kraadi juurde küpsema.
Mõnusat lõhna sai tuba täis 🙂
Avastasin ühe kiire õhtusöögi – suvikõrvitsa spagetid kanaga. Idee Retseptisahtli lehelt.
Jaanuaris soetasin Apelsini poest ribastaja, mille alles nüüd kasutusele võtsin :).
Selle õhtusöögi plussiks on kiire valmimine, ajakulu kuni 10 minutit.
Esmalt pann tulele, väike tükk võid sulama. Koorida-hakkida sibul ja küüslauk ning tükeldada kanakintsuliha ning siis pannile. Maitsestasin kergelt küüslaugusoolaga.
Seni kuni kana pannil valmib, ribastasin suvikõrvitsa. Kõrvits pannile, paar minutit praadida ning valmis see söök ongi. Suvikõrvits võiks jääda nats krõmps, siis on eriti hea.
Peale kergelt juustu laastud ja mõned kõrvitsaseemned!
Täna postitan vahelduseks midagi soolast.
Lillkapsast on saanud viimasel ajal minu lemmik. Tänaseks lõunaks tegin lillkapsa-hakklihavormi ohtra juustuga.
Mässamist natukene on – lillkapsas eelnevalt keeta, hakkliha pruunistada ning maitsestada, juust riivida. Tulemus on aga mässamist väärt.
Ladusin kihiti klaasanumasse hakkliha, lillkapsa ja juustu, järgmine kiht sama. Peale valasin väikese kohvikoore (200ml). Torkasin puupliidi ahju, umbes 20 min 200 ° juures.
Magustoiduks sai seekord Sidrunikeeks, Tartu Mill ’i poolt valmistatud pulbrist.
Maitsev ja kiire tulemus! Soovitan.
Head isu!
Head isu! 
You must be logged in to post a comment.