Head isu!

Kanakintsuliha ja võis wokitud köögiviljad

Tegin täna lõunaks kanakintsuliha, mille kõrvale pakkusin võis wokitud köögivilju.
Vaja läheb:
* 82% võid praadimiseks ning natuke oliiviõli;
* kaalikat;
* porgandit;
* suvikõrvitsat;
*1 kollane paprika;
* mehine mugusibul;
Esmalt panin wokipannile kaalika ja porgandi, mis olid eelnevalt oliiviõli ja köögivilja maitseainega piserdatud. Lasin mõnda aega pannil küpseda. Mõne aja möödudes lisasin viilutatud suvikõrvitsa, kollase paprika ning mugulsibula. Maitsestasin Vahemere ürdiseguga. Ning neile, kes köögivilju ei soovinud pakkusin kõrvale ka keedetud kartulit.

 
Magustoiduks pakkusin õuna-toorjuustu kooki. Retsepti natuke mugandasin, asendasin kohupiima külmkapist leitud toorjuustuga . Toorjuust oli taas kord Otto oma, ning kasutasin 2 portsjonit.
Kook oli ahjus umbes tunnike. Otsa sai välgukiirusel!