Kokkamine on mõnus ajaviide ning täidab kõhtu ka! 😊

Posts tagged ‘kuumaõhufrtüür’

Toorjuustu-kohupiimakook

Proovisin taas küpsetada kuumaõhufritüüris (miks muidu ma selle ostsin :))

Põhi:
80 g toasooja võid
silma järgi suhkrut
1 muna
120 g jahu + natuke küpsetuspulbrit

Täidis:
400 g toorjuustu (Farmi)
300 g maitsestamata kohupiima
3 muna
silma järgi suhkrut
natuke vanillisuhkrut

Esmalt valmistasin põhja, panin 19 cm läbimõõduga koogivormi. Küpsetasim põhja igaks juhuks taas 10 min 200 kraadi juures. Samal ajal valmistasin täidise segades kõik komponendid.
Taas fritüüri, seekord 170kraadi juures 20 min ning lõpus 150kraadi juures 10 min.
Jätsin koogi paariks tunniks jahtuma.
Avastasin kooki lahtilõigates, et selline põhjakogus oli liiga palju. Järgmisel korral vähendan :).

toorjuustu-kohupiima kook

Rubriik:

Kohupiim, Koogid, Kuumaõhufritüür, Magus, toorjuust

Tagged with:

Kanapirukas

Põhi:
75 g toa sooja võid
120 g riisijahu
3 spl külma vett
soola

Täidis:
200 g kodujuustu
3 muna
2 suitsutatud kanakintsuliha
murulauk
natuke soola

Proovisin esimest korda küpsetada pirukat kuumaõhtufritüüris – tuli välja küll :).
Valmistasin põhjataigna, küpsetasin igaks juhuks 10 min 200kraadi juures. Sel ajal valmistasin täidise ning panin veel 20 minutiks 180 kraadi juurde küpsema.
Mõnusat lõhna sai tuba täis 🙂




    Rubriik:

    Kana, Kuumaõhufritüür, Soolane

    Tagged with: