Head isu!

Vaarikatega Domino küpsisekook

Kui nüüd päris ausalt rääkida, siis peaks postituse pealkirjaks panema  “Söödud tuksi-läinud-kook”.
Seekord kehtis vanasõna – kui üks asi peab tuksi minema, siis see ka läheb!
Leidsin mõned päevad tagasi ühe retsepti, mis tundus suhteliselt lihtne ja väga isuäratav.
Mõeldud – tehtud. Ostsin reedel vajalikud asjad ning asusin laupäeva hommikul kooki tegema. Saadud lõpptulemus on hoopis teistsugune, kui retseptis kuvatud pildil.

Esimene ebaõnnele viitav hetk oli, kui avasin külmiku ukse ning nägin, et täidise põhjal olevad külmutatud vaarikad ajasid mahla välja, külmikus oli loik :). Tõin joostes kandiku.

6 tunni möödudes kooki serveerides ilmnes tõsiasi –
* enamus koogipõhja (Domino küpsis+või) jäi  vormi põhja kinni
*täidis ei tahenenud nii kõvaks, et seda oleks lõigata saanud.
Kook tuli välja nagu kausi kook, ainult et kausiks oli koogivorm :).

Kuigi – seekord tegin täpselt retsepti järgi, mis on minu puhul tavapäratu, ebaõnnestusin taaskord.
Järgmine kord (jonni ma ei jäta) proovin põhjaks kasutada teisi küpsiseid (Selga, Kalev vms) ning täidisele lisan natuke želatiini.

Head katsetamist!